Uusia reseptejä

Top 10 jälkiruokapaikkaa Evanstonissa ja Chicagossa

Top 10 jälkiruokapaikkaa Evanstonissa ja Chicagossa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Älä jätä makeaa hammasta hoitamatta. Tyydytä sokerisi himo näissä suosituimmissa jälkiruokakohteissa.

Kirjailija Izzie Baum ja Eilis Lombard

Haaveilen makeisista

Nimi kertoo kaiken. Tämä omituinen kauppa on jälkiruokapaja sokeririippuvaiselle. IDOS tarjoaa erinomaisen valikoiman kakkuja ja leivonnaisia, jäätelöä, kahvia ja teetä sekä tavanomaisia ​​lounasmaksuja. Mutta mikä parasta, myymälän takana on maalaismainen lipasto, joka on täynnä ilmaisia ​​karkkeja. Vinkkimme: tilaa s'mores -torttu lämmitettynä - lämpimät, karkeat vaahtokarkit tarjoillaan jäätelön kanssa.

★★★★
Osoite: 824 Noyes Street, Evanston
Aukioloajat: Ma-to klo 7.30-20, pe 7.30-21.00, la 8.00-21.00, su klo 9-16
(847) 859-6317

Bennisonin leipomo

Jos olet koskaan kävellyt Bennisonin leipomon ohi myöhään illalla, tiedät lämpimän leivonnaisen houkuttelevan tuoksun, joka leijuu ilmassa lupaamalla juuri valmistettuja makeisia. Kun astut leipomoon seuraavana päivänä, leivonnaiset ja kosteat, runsaat jääkakut eivät petä. Erityisesti macaronit ovat äskettäin saaneet huomiota
Chicagon alueen parhaiden joukossa.

★★★★
Osoite: 1000 Davis Street, Evanston
Aukioloajat: Ma-pe 6: 00-19: 00, la 6: 00-17: 30, su 7: 00-16: 00
(847) 328-9434

Löytyi

Siitä lähtien, kun Found Kitchen and Social House avattiin viime vuonna, se on osoittanut, että Midwestin inspiroima keittiö, joka sisältää paikallisia ainesosia, voi olla elinvoimainen, kekseliäs ja ehdottoman herkullinen. Jälkiruokavalikko ei ole poikkeus. Foundin huippuluokan valmistelu ja esittely tekevät siitä sopivan valinnan erityistilaisuuksiin, kun et halua lähteä
Evanston. Pot de crème, perinteinen ranskalainen vaniljakastike, on miellyttävän ilmava ja yhdistettynä asiantuntevasti kauden raaka -aineisiin, kun taas runsas ja kermainen gelato -jäätelö on dekadentti otos kaikkien suosikkilapsuudesta.

★★★★
Osoite: 1631 Chicago Avenue, Evanston
Aukioloajat: Ti-to 16.30-22.00, pe-la 11-13.30, 16.30-21.00, su 16.30-20.30
(847) 868-8945

Longman & Eagle

Jälkiruokavalikko muuttuu jatkuvasti
tässä foodie -hotspotissa, missä vähiten
todennäköiset yhdistelmät luovat uutta makua
kokemukset. Tässä gastropubissa on dynaaminen mutta rento ilmapiiri, jossa
innostunut odotushenkilöstö näyttää elävän ainoana tarkoituksenaan auttaa sinua valitsemaan paistetun omenapiirakan, karamellisoidun cheddar- ja graham -krakkausjäätelön, tai pralinee -pekaanipähkinäterriinin ja bourbon panna cottan välillä.

★★★★★
Osoite: 2657 Kedzie Avenue, Chicago
Aukioloajat: Ma-pe klo 9-2, la klo 9-3, su klo 9-2
(773) 276-7110

Crêperie Saint Germain

Jos kreppien katoaminen Norrisista on jättänyt sinulle järkkymättömän ennuttamisen, mene etelään Crêperie Saint Germainiin, joka on aito ranskalainen crêperie Evanstonissa. Fromage de chevre osuu merkkiin upealla yhdistelmällä makeaa viinistä haudutettua päärynää hunajan ja kermavaahdon kanssa. Nutellan ystävät eivät voi vastustaa nutella-kreppan yksinkertaista viehätystä, jossa on tuoreita mansikoita ja suklaa-y-hasselpähkinälevitystä.

★★★★
Osoite: 1512 Sherman Avenue, Evanston
Aukioloajat: Ma-to 11.30-21.00, pe-la 11.30-22.00,
Su klo 10.30-21.00
(847) 859-2647

Koi

Koin runsaat illallisosat vaikeuttavat jälkiruoan tilan säästämistä, mutta se on vaivan arvoista. Perinteinen mochi
jälkiruoka korostuu suklaalavakakulla ja suolatulla karamellikakulla. Ensimmäinen on runsaasti tiheä ja lämmin, tumma täyte, kun taas jälkimmäinen sekoittaa täydellisesti voimaisen graham -krakkauskuoren suolaisen ja makean maun ja paksun karamellisiirapin. Molemmat kakut tarjoillaan vaniljajäätelön kanssa.

★★★½
Osoite: 624 Davis Street, Evanston, IL
Aukioloajat: Ma-to klo 11.30-15, 16.30--22.00, pe 11.30--13.30, 16.30--13.00, la 23.30--21.00, su 16.30--22.00
(847) 866-6969

Lasitettu ja infusoitu

Ovatko munkit todella uusia kuppikakkuja? Ehkä on liian aikaista sanoa, mutta joka tapauksessa Glazed & Infused on erinomainen paikka saada maku trendistä. Sen käsintehdyt donitsiinnovaatiot, joissa käytetään kausiluonteisia ainesosia, vievät äärimmäisen mukavan ruoka -jälkiruoan uudelle, gourmet -tasolle. Vieraile viidessä Chicagon paikassa saadaksesi herkullisen lisäyksen mihin tahansa päivän keskustaan. Muista kokeilla kirsikkagranolaa ja vaahterapekonia long john.

★★★★
Osoite: 813 W Fulton Market, West Loop, Chicago
Aukioloajat: Ma – to klo 7–14, pe 7–17, la – su klo 7–15
(312) 226-5556

Mindyn kuuma suklaa

Sen lisäksi, että Mindy's Hot Chocolate on erittäin kehuttu lounaspaikka, se on tunnettu jälkiruokabaarina. Alkuperäisistä jäätelöistä leivonnaisiin menu täyttää kaikki makuhermot. Brioche -munkit, joissa on kuumaa fudgea ja karamellimaissia, sopivat hyvin ravintolan kuuluisan kaakaon kanssa. Asiakkaat voivat valita seitsemän erilaisen lämpimän suklaan välillä, joiden maut ja rikkaustasot vaihtelevat. Tumma, valmistettu puhtaasta 72% ranskalaisesta suklaasta, on erityisen sileä, silkkinen koostumus ja puhdas suklaan maku. Lisäksi jokaisen juoman mukana tulee pörröinen, kotitekoinen vaahtokarkki, joka liukenee suuhusi.

★★★★★
Osoite: 1747 N.Damen Avenue, Chicago
Aukioloajat: Ti 17.30–22.30, ke – to 11.30–12.30, 17.30–22.00, pe 11.30–12.30, 17.30–12.00, la 10–14, 17.30–12.00, su 10–10 14.00, 17.30-22.00
(773) 489-1747

Barnes & Noble

Erinomainen kiireisille, Barnes & Noble
tarjoaa laajan valikoiman leivonnaisia, mukaan lukien The Cheesecake Factory -muffinit, cupcakes ja juustokakut. Henkilökunta on sekä ystävällistä että huomaavaista, ja hiljainen pöytäalue on loistava opiskelupaikka. Vältä hieman kuivia teeleipiä ja nauti sen sijaan jättimäisestä, pehmeästä suklaapullista, joka on täynnä maitoa ja tummaa suklaata.
Luotettava toinen vaihtoehto on kermainen,
ei liian makea tiramisu.

★★★
Osoite: 1630 Sherman Avenue, Evanston
Ma-la klo 9-22, su klo 10-21
(847) 424-0848

Maalaistalo

Aina muuttuvalla ruokalistalla Farmhouse ylläpitää maatila-taverna -konseptia, joka keskittyy tuoreeseen kauden ruoanlaittoon. Rento tunnelma ja monipuolinen olutvalikoima sopivat erinomaisesti opiskelijoille, jotka haluavat rentoutua ystävien kanssa aterian yhteydessä, ja jälkiruokavalikko on olennainen osa kokemusta. Joitakin nykyisiä ruokia ovat dekadentti maapähkinävoi suklaatarttu, päällä bourbon -karamellikastike, ja vadelmaleipävanukas, tarjoillaan muurausastiassa kermajuustokuorrutuksella.

★★★★
Osoite: 703 Church Street, Evanston
Aukioloajat: Ma-pe klo 11-15, klo 17, suljettu, la-su klo 10-15, klo 17
(847) 492-9700

The post Top 10 jälkiruokapaikkaa Evanstonissa ja Chicagossa ilmestyi ensin Spoon Universityssä.


Maan parhaat ajeltu jääjälkiruoat

Osa cocktailia, osa kauniisti valmistettua jälkiruokaa, Kettner Exchangen pisco -ajeltu jää on täydellinen tapa jäähtyä Kalifornian auringossa. Pisco -hapan (sitruunamehu, munanvalkuainen, pisco ja yksinkertainen siirappi) jäädytetään jääkoneessa. Kun se on jäädytetty, se on ajeltu ja yhdistetty kevyeseen marenkiin, paloihin tuoretta, kirpeää greippiä ja hieman sitruunankuorta. Jälkiruoka on viimeistelty syötävillä kukilla.

Dallas: Mansikan ajettu jää Snowbabyssä

Kun omistaja Chrissy Kuo päätti avata parranajokoneen, hän halusi varmistaa, että hänen tarjoamansa herkut olivat terveellisiä ja mdash ilman säilöntäaineita ja runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia. Ensimmäisen maun, vaniljapavun, täydentäminen kesti 11 kuukautta. Kuo kuvaili ajeltua jäätä seurauksena siitä, mitä seuraisi: lumiukko ja jäätelö saisivat vauvan ja rdquo, joten nimi Snowbaby. Suosittuja makuja ovat syntymäpäiväkakku, joka on valmistettu vaniljapavun lumesta ja tuoreista mansikoista, kakkupalat paikallisesta gluteenittomasta leipomosta Puhdistamaton, luonnolliset ripotteet ja makea maito. Kahvipavun ajettu jää valmistetaan paikallisesta kahvista, ja maidoton kookosmaus on valmistettu luomukookosmaidosta.

Los Angeles: Fidžin veden ajeltu jää Umedassa

Ajeltu jää on ympäri vuoden katkottua Nobu-suojelija Takuya Umedan Hollywood-sushiravintolassa. Täällä Umeda käyttää Fiji -vettä ajeltuaan jäätä (jotain hän siirsi Nobu -päiviltään, jossa he kunnioittivat veden ja rsquosin puhtautta) ja täydentää sitä erilaisilla kotitekoisilla siirappeilla, joiden maku on vihreä, tee tai makea luumu ja muita herkkuja, kuten tiivistettyä maitoa. Viime kesänä esiteltiin mango -versio ja mdash -kookosjäätelö, jonka päällä oli ajeltu jää ja paksu mangosiirappi.

Chicago: Rainbow Mountain BaoBingissa

Stephanie Izard & rsquos Duck Duck Goat on kotikäynti, mutta äskettäin lisätty ikkuna BaoBing on tapa maistella luovaa kiinalaista ruokaa koko päivän. Välipalakaupassa on muutamia suolaisia ​​vaihtoehtoja ja mdash -kääreitä, taiwanilaista paistettua kanaa, paistettua tofua ja mdashia, mutta osa sen viehätyksestä tulee hauskasta makeista, jäisistä herkuista. Rainbow Mountain, joka on nimetty osuvasti värien runsaudesta, on myös täynnä makua, ja pehmeä tarjoilujäätelö on kasattu korkealle mustikan, mangon ja kurkun mintun lumijään kanssa.

Philadelphia: Rice Milk Shaved Ice at Cadence

Alueellisesti keskittyneen Cadencen menu on hyvin harkittu, joten ei ole yllättävää, että ravintolan ajeltu jää on luova. Jälkiruoka alkaa riisipuuropohjalla. Riisimaidon ajeltu jää on valmistettu yhdistämällä riisimaito yrtteihin, kuten ruusukurkkuumiin tai punaiseen shisoon, ja sokeriin ja sitruunaan kastetuilla karhunvatukoilla. Seos jäädytetään, kunnes se on valmis parranajoon. Viimeinen jälkiruoka on tekstuuriräjähdys: riisipuuroa, joka on pölytetty sokeroidulla auringonkukan streuselillä, jonka päälle on ensin asetettu hedelmäkerros ja sitten riisimaitojäätä, karhunvatukasiirappia, muutamia tuoreita karhunvatukoita ja enemmän streuselia.

Cary, Pohjois -Carolina: Snowball at Herons

Tämän kylpylän ja hotellin ravintolan tiimi manipuloi ajeltua jäätä muistuttamaan talvista lumipalloa, sellaista, jolla he heittelivät lapsena. Tätä varten he tekevät ajeltua jäätä japanilaisen kanssa kakigori kone ja lisää jääpallo himmeillä sitruunaruusun geraniumlehdillä, joita ne kasvavat ravintolassa ja rsquosin viljelysmaalla. Ruokalaji on viimeistelty marinoidulla mustikalla, violetilla hillolla, hunajalla, lumesokerilla ja pienellä creme fraichella.

Asbury Park, New Jersey: Vesimeloni ajele jäätä Bettyn ​​jäälaatikossa

Siellä & rsquos ei ole mitään viileää herkkua, kun kävelet rantatiellä, mikä tekee Betty & rsquosista täydellisen pysähdyksen ajeltuun jäähän, jäätelöön ja popsikkeleihin. Suosikki on kirkkaasti sävytetty vesimeloni -ajeltu jääjälkiruoka, joka tarjoillaan puolet pienestä vesimelonista. Ajeltu jää on vaniljan pehmeän tarjoilun ja tuoreiden vesimelonien palojen päällä, ja se on täynnä minisuklaalastuja, jotta se näyttää todelliselta (ja tekee Instagrammable -hetken!).

San Francisco: Banaanikookospähkinä ja jauheajeltu lumi

Kun Mimi Hanley ja David Chung eivät löytäneet taiwanilaistyylistä ajeltua jäätä mistään lahden alueelta, he päättivät avata paikan itse ja Powder syntyi. Makut vaihtelevat perinteisemmistä, kuten vihreä tee tai musta seesami, luovempiin, kuten viljamaito tai banaanikookos. Sama pätee täytteisiin, jotka vaihtelevat klassisesta (mochi) omituiseen (Fruity Pebbles).

New York: Matcha -vuori Bonsai Kakigorissa

Bonsai Kakigorin omistajat Gaston ja Theo ostivat alkuperäisen käsikammion kakigori koneella yrittää luoda uudelleen sellaista ajeltua jäätä, jota Gaston oli kokeillut ja rakastanut Japanissa. Ne onnistuivat ja ovat nyt esillä sekä Smorgasburgissa että Canal Street Marketilla, täynnä kulhoja, jotka ovat täynnä makuja, kuten mansikoita ja amp Cream, tuore mansikka mehu, musta seesami hauras ja kermavaahto, ja kirkkaan vihreä Matcha -vuori, joka on valmistettu puhtaasta japanilaisesta mathasta ja yuzu matcha vaahtoa ja viimeistelty paisutetulla riisillä.

New Orleans: Nektarivoide ja kondensoitu maito Sno-pallot Imperial Woodpecker Snoballs

Big Easy -versio ajelusta jäästä tulee sno-pallon muodossa. Tämä ei ole kova pakattu lumipallo, jonka kuvittelet heittävän talvella, vaan pikemminkin pehmeä ja pörröinen jääpala, jossa on usein kirkkaat sateenkaaren värit. Sitten on Imperial Woodpeckerin kerman makuja: Sweet Lou's Nectar Cream, joka on valmistettu kondensoidusta maidosta, on suosittu, samoin kuin Orchid Cream Vanilla ja Cream of Ice Cream.


Maan parhaat ajeltu jääjälkiruoat

Osa cocktailia, osa kauniisti valmistettua jälkiruokaa, Kettner Exchangen pisco -ajeltu jää on täydellinen tapa jäähtyä Kalifornian auringossa. Pisco -hapan (sitruunamehu, munanvalkuainen, pisco ja yksinkertainen siirappi) jäädytetään jääkoneessa. Jäädytettynä se on ajeltu ja yhdistetty kevyeseen marenkiin, palasiin tuoretta, kirpeää greippiä ja hieman sitruunankuorta. Jälkiruoka on viimeistelty syötävillä kukilla.

Dallas: Mansikan ajettu jää Snowbabyssä

Kun omistaja Chrissy Kuo päätti avata parranajokoneen, hän halusi varmistaa, että hänen tarjoamansa herkut olivat terveellisiä ja mdash ilman säilöntäaineita ja runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia. Ensimmäisen maun, vaniljapavun, täydentäminen kesti 11 kuukautta. Kuo kuvaili ajeltua jäätä seurauksena siitä, mitä seuraisi: lumiukko ja jäätelö saisivat vauvan ja rdquo, joten nimi Snowbaby. Suosittuja makuja ovat syntymäpäiväkakku, joka on valmistettu vaniljapavun lumesta ja tuoreista mansikoista, kakkupalat paikallisesta gluteenittomasta leipomosta Puhdistamaton, luonnolliset ripotteet ja makea maito. Kahvipavun ajettu jää valmistetaan paikallisesta kahvista, ja maidoton kookosmaus on valmistettu luomukookosmaidosta.

Los Angeles: Fidžin veden ajeltu jää Umedassa

Ajeltu jää on ympäri vuoden katkottua Nobu-suojelija Takuya Umedan Hollywood-sushiravintolassa. Täällä Umeda käyttää Fiji -vettä ajeltuaan jäätä (jotain hän siirsi Nobu -päiviltään, jossa he kunnioittivat veden ja rsquosin puhtautta) ja täydentää sitä erilaisilla kotitekoisilla siirappeilla, joiden maku on vihreä, tee tai makea luumu ja muita herkkuja, kuten tiivistettyä maitoa. Viime kesänä esiteltiin mango -versio ja mdash -kookosjäätelö, jonka päällä oli ajeltu jää ja paksu mangosiirappi.

Chicago: Rainbow Mountain BaoBingissa

Stephanie Izard & rsquos Duck Duck Goat on kotikäynti, mutta äskettäin lisätty ikkuna BaoBing on tapa maistella luovaa kiinalaista ruokaa koko päivän. Välipalakaupassa on muutamia suolaisia ​​vaihtoehtoja ja mdash -kääreitä, taiwanilaista paistettua kanaa, paistettua tofua ja mdashia, mutta osa sen houkuttelevuudesta tulee hauskasta makeista, jäisistä herkuista. Rainbow Mountain, joka on nimetty osuvasti värien runsaudesta, on myös täynnä makua, ja pehmeä tarjoilujäätelö on kasattu korkealle mustikan, mangon ja kurkun mintun lumijään kanssa.

Philadelphia: Rice Milk Shaved Ice at Cadence

Alueellisesti keskittyneen Cadencen menu on hyvin harkittu, joten ei ole yllättävää, että ravintolan ajeltu jää on luova. Jälkiruoka alkaa riisipuuropohjalla. Riisimaidon ajeltu jää on valmistettu yhdistämällä riisimaito yrtteihin, kuten ruusukurkkuumiin tai punaiseen shisoon, ja sokeriin ja sitruunaan kastetuilla karhunvatukoilla. Seos jäädytetään, kunnes se on valmis parranajoon. Viimeinen jälkiruoka on tekstuuriräjähdys: riisipuuroa, joka on pölytetty sokeroidulla auringonkukan streuselillä, jonka päälle on ensin asetettu hedelmäkerros ja sitten riisimaitojäätä, karhunvatukasiirappia, muutamia tuoreita karhunvatukoita ja enemmän streuselia.

Cary, Pohjois -Carolina: Snowball at Herons

Tämän kylpylän ja hotellin ravintolan tiimi manipuloi ajeltua jäätä muistuttamaan talvista lumipalloa, sellaista, jolla he heittelivät lapsena. Tätä varten he tekevät ajeltua jäätä japanilaisen kanssa kakigori kone ja lisää jääpallo himmeillä sitruunaruusun geraniumlehdillä, joita ne kasvavat ravintolassa ja rsquosin viljelysmaalla. Ruokalaji on viimeistelty marinoidulla mustikalla, violetilla hillolla, hunajalla, lumesokerilla ja pienellä creme fraichella.

Asbury Park, New Jersey: Vesimeloni ajella jäätä Bettyn ​​jäälaatikossa

Siellä & rsquos ei ole mitään viileää herkkua, kun kävelet rantatiellä, mikä tekee Betty & rsquosista täydellisen pysähdyksen ajelulle jäälle, jäätelölle ja popsicleille. Suosikki on kirkkaasti sävytetty vesimeloni -ajeltu jääjälkiruoka, joka tarjoillaan puolet pienestä vesimelonista. Ajeltu jää on vaniljan pehmeän tarjoilun ja tuoreiden vesimelonien palojen päällä, ja se on täynnä minisuklaalastuja, jotta se näyttää todelliselta (ja tekee Instagrammable -hetken!).

San Francisco: Banaanikookospähkinä ja jauheajeltu lumi

Kun Mimi Hanley ja David Chung eivät löytäneet taiwanilaistyylistä ajeltua jäätä mistään lahden alueelta, he päättivät avata paikan itse ja Powder syntyi. Makut vaihtelevat perinteisemmistä, kuten vihreä tee tai musta seesami, luovempiin, kuten viljamaito tai banaanikookos. Sama pätee täytteisiin, jotka vaihtelevat klassisesta (mochi) omituiseen (Fruity Pebbles).

New York: Matcha -vuori Bonsai Kakigorissa

Bonsai Kakigorin omistajat Gaston ja Theo ostivat alkuperäisen käsikammion kakigori koneella yrittää luoda uudelleen sellaista ajeltua jäätä, jota Gaston oli kokeillut ja rakastanut Japanissa. Ne onnistuivat ja ovat nyt esillä sekä Smorgasburgissa että Canal Street Marketilla, täynnä kulhoja, jotka ovat täynnä makuja, kuten mansikoita ja amp -kermaa, tuoretta mansikkamehua, mustan seesamin haurasta ja kermavaahtoa, ja kirkkaan vihreä Matcha -vuori, joka on valmistettu puhtaasta japanilaisesta mathasta ja yuzu matcha vaahtoa ja viimeistelty paisutetulla riisillä.

New Orleans: Nektarivoide ja kondensoitu maito Sno-pallot Imperial Woodpecker Snoballs

Big Easy -versio ajelusta jäästä tulee sno-pallon muodossa. Tämä ei ole kova pakattu lumipallo, jonka kuvittelet heittävän talvella, vaan pikemminkin pehmeä ja pörröinen jääpala, jossa on usein kirkkaat sateenkaaren värit. Sitten on Imperial Woodpeckerin kerman makuja: Sweet Lou's Nectar Cream, joka on valmistettu kondensoidusta maidosta, on suosittu, samoin kuin Orchid Cream Vanilla ja Cream of Ice Cream.


Maan parhaat ajeltu jääjälkiruoat

Osa cocktailia, osa kauniisti valmistettua jälkiruokaa, Kettner Exchangen pisco -ajeltu jää on täydellinen tapa jäähtyä Kalifornian auringossa. Pisco -hapan (sitruunamehu, munanvalkuainen, pisco ja yksinkertainen siirappi) jäädytetään jääkoneessa. Jäädytettynä se on ajeltu ja yhdistetty kevyeseen marenkiin, palasiin tuoretta, kirpeää greippiä ja hieman sitruunankuorta. Jälkiruoka on viimeistelty syötävillä kukilla.

Dallas: Mansikan ajettu jää Snowbabyssä

Kun omistaja Chrissy Kuo päätti avata parranajokoneen, hän halusi varmistaa, että hänen tarjoamansa herkut olivat terveellisiä & mdash ilman säilöntäaineita ja runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia. Ensimmäisen maun, vaniljapavun, täydentäminen kesti 11 kuukautta. Kuo kuvaili ajeltua jäätä seurauksena siitä, mitä seuraisi: lumiukko ja jäätelö saisivat vauvan ja rdquo, joten nimi Snowbaby. Suosittuja makuja ovat syntymäpäiväkakku, joka on valmistettu vaniljapavun lumesta ja tuoreista mansikoista, kakkupalat paikallisesta gluteenittomasta leipomosta Puhdistamaton, luonnolliset ripotteet ja makea maito. Kahvipavun ajettu jää valmistetaan paikallisesta kahvista, ja maidoton kookosmaus on valmistettu luomukookosmaidosta.

Los Angeles: Fidžin veden ajeltu jää Umedassa

Ajeltu jää on ympäri vuoden katkottua Nobu-suojelija Takuya Umedan Hollywood-sushiravintolassa. Täällä Umeda käyttää Fiji -vettä ajeltuaan jäätä (jotain hän siirsi Nobu -päiviltään, jossa he kunnioittivat veden ja rsquosin puhtautta) ja täydentää sitä erilaisilla kotitekoisilla siirappeilla, joiden maku on vihreä, tee tai makea luumu ja muita herkkuja, kuten tiivistettyä maitoa. Viime kesänä esiteltiin mango -versio ja mdash -kookosjäätelö, jonka päällä oli ajeltu jää ja paksu mangosiirappi.

Chicago: Rainbow Mountain BaoBingissa

Stephanie Izard & rsquos Duck Duck Goat on kotikäynti, mutta äskettäin lisätty ikkuna BaoBing on tapa maistella luovaa kiinalaista ruokaa koko päivän. Välipalakaupassa on muutamia suolaisia ​​vaihtoehtoja ja mdash -kääreitä, taiwanilaista paistettua kanaa, paistettua tofua ja mdashia, mutta osa sen viehätyksestä tulee hauskasta makeista, jäisistä herkuista. Rainbow Mountain, joka on osuvasti nimetty runsaista väreistään, on myös täynnä makua, ja pehmeä tarjoilujäätelö on kasattu korkealle mustikan, mangon ja kurkun mintun lumijään kanssa.

Philadelphia: Rice Milk Shaved Ice at Cadence

Alueellisesti keskittyneen Cadencen menu on hyvin harkittu, joten ei ole yllättävää, että ravintolan ajeltu jää on luova. Jälkiruoka alkaa riisipuuropohjalla. Riisimaidon ajeltu jää on valmistettu yhdistämällä riisimaito yrtteihin, kuten ruusukurkkuumiin tai punaiseen shisoon, ja sokeriin ja sitruunaan kastetuilla karhunvatukoilla. Seos jäädytetään, kunnes se on valmis parranajoon. Viimeinen jälkiruoka on tekstuuriräjähdys: riisipudotus, joka on pölytetty sokeroidulla auringonkukan streuselillä, jonka päälle on ensin asetettu hedelmäkerros ja sitten riisimaitojää, karhunvatukasiirappi, muutama tuore karhunvatukka ja enemmän streuselia.

Cary, Pohjois -Carolina: Snowball at Herons

Tämän kylpylän ja hotellin ravintolan tiimi manipuloi ajeltua jäätä muistuttamaan talvista lumipalloa, sellaista, jolla he heittelivät lapsena. Tätä varten he tekevät ajeltua jäätä japanilaisen kanssa kakigori kone ja lisää jääpallo himmeillä sitruunaruusun geraniumlehdillä, joita ne kasvavat ravintolassa ja rsquosin viljelysmaalla. Ruokalaji on viimeistelty marinoidulla mustikalla, violetilla hillolla, hunajalla, lumesokerilla ja pienellä creme fraichella.

Asbury Park, New Jersey: Vesimeloni ajella jäätä Bettyn ​​jäälaatikossa

Siellä & rsquos ei ole mitään viileää herkkua, kun kävelet rantatiellä, mikä tekee Betty & rsquosista täydellisen pysähdyksen ajelulle jäälle, jäätelölle ja popsicleille. Suosikki on kirkkaasti sävytetty vesimeloni -ajeltu jääjälkiruoka, joka tarjoillaan puolet pienestä vesimelonista. Ajeltu jää on vaniljan pehmeän annoksen ja tuoreiden vesimelonien palojen päällä, ja se on täynnä minisuklaalastuja, jotta se näyttää todelliselta (ja tekee Instagrammable -hetken!).

San Francisco: Banaanikookospähkinä ja jauheajeltu lumi

Kun Mimi Hanley ja David Chung eivät löytäneet taiwanilaistyylistä ajeltua jäätä mistään lahden alueelta, he päättivät avata paikan itse ja Powder syntyi. Makut vaihtelevat perinteisemmistä, kuten vihreä tee tai musta seesami, luovempiin, kuten viljamaito tai banaanikookos. Sama pätee täytteisiin, jotka vaihtelevat klassisesta (mochi) omituiseen (Fruity Pebbles).

New York: Matcha -vuori Bonsai Kakigorissa

Bonsai Kakigorin omistajat Gaston ja Theo ostivat alkuperäisen käsikammion kakigori koneella yrittää luoda uudelleen sellaista ajeltua jäätä, jota Gaston oli kokeillut ja rakastanut Japanissa. Ne onnistuivat ja ovat nyt esillä sekä Smorgasburgissa että Canal Street Marketilla, täynnä kulhoja, jotka ovat täynnä makuja, kuten mansikoita ja amp -kermaa, tuoretta mansikkamehua, mustan seesamin haurasta ja kermavaahtoa, ja kirkkaan vihreä Matcha -vuori, joka on valmistettu puhtaasta japanilaisesta mathasta ja yuzu matcha vaahtoa ja viimeistelty paisutetulla riisillä.

New Orleans: Nektarivoide ja kondensoitu maito Sno-pallot Imperial Woodpecker Snoballs

Big Easy -versio ajelusta jäästä tulee sno-pallon muodossa. Tämä ei ole kova pakattu lumipallo, jonka kuvittelet heittävän talvella, vaan pikemminkin pehmeä ja pörröinen jääpala, jossa on usein kirkkaat sateenkaaren värit. Sitten on Imperial Woodpeckerin kerman makuja: Sweet Lou's Nectar Cream, joka on valmistettu kondensoidusta maidosta, on suosittu, samoin kuin Orchid Cream Vanilla ja Cream of Ice Cream.


Maan parhaat ajeltu jääjälkiruoat

Osa cocktailia, osa kauniisti valmistettua jälkiruokaa, Kettner Exchangen pisco -ajeltu jää on täydellinen tapa jäähtyä Kalifornian auringossa. Pisco -hapan (sitruunamehu, munanvalkuainen, pisco ja yksinkertainen siirappi) jäädytetään jääkoneessa. Jäädytettynä se on ajeltu ja yhdistetty kevyeseen marenkiin, palasiin tuoretta, kirpeää greippiä ja hieman sitruunankuorta. Jälkiruoka on viimeistelty syötävillä kukilla.

Dallas: Mansikan ajettu jää Snowbabyssä

Kun omistaja Chrissy Kuo päätti avata parranajokoneen, hän halusi varmistaa, että hänen tarjoamansa herkut olivat terveellisiä & mdash ilman säilöntäaineita ja runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia. Ensimmäisen maun, vaniljapavun, täydentäminen kesti 11 kuukautta. Kuo kuvaili ajeltua jäätä seurauksena siitä, mitä seuraisi: lumiukko ja jäätelö saisivat vauvan ja rdquo, joten nimi Snowbaby. Suosittuja makuja ovat syntymäpäiväkakku, joka on valmistettu vaniljapavun lumesta ja tuoreista mansikoista, kakkupalat paikallisesta gluteenittomasta leipomosta Puhdistamaton, luonnolliset ripotteet ja makea maito. Kahvipavun ajettu jää valmistetaan paikallisesta kahvista, ja maidoton kookosmaus on valmistettu luomukookosmaidosta.

Los Angeles: Fidžin veden ajeltu jää Umedassa

Ajeltu jää on ympäri vuoden katkottua Nobu-suojelija Takuya Umedan Hollywood-sushiravintolassa. Täällä Umeda käyttää Fiji -vettä ajeltuaan jäätä (jotain hän siirsi Nobu -päiviltään, jossa he kunnioittivat veden ja rsquosin puhtautta) ja täydentää sitä erilaisilla kotitekoisilla siirappeilla, joiden maku on vihreä, tee tai makea luumu ja muita herkkuja, kuten tiivistettyä maitoa. Viime kesänä esiteltiin mango -versio ja mdash -kookosjäätelö, jonka päällä oli ajeltu jää ja paksu mangosiirappi.

Chicago: Rainbow Mountain BaoBingissa

Stephanie Izard & rsquos Duck Duck Goat on kotikäynti, mutta äskettäin lisätty ikkuna BaoBing on tapa maistella luovaa kiinalaista ruokaa koko päivän. Välipalakaupassa on muutamia suolaisia ​​vaihtoehtoja ja mdash -kääreitä, taiwanilaista paistettua kanaa, paistettua tofua ja mdashia, mutta osa sen houkuttelevuudesta tulee hauskasta makeista, jäisistä herkuista. Rainbow Mountain, joka on nimetty osuvasti värien runsaudesta, on myös täynnä makua, ja pehmeä tarjoilujäätelö on kasattu korkealle mustikan, mangon ja kurkun mintun lumijään kanssa.

Philadelphia: Rice Milk Shaved Ice at Cadence

Alueellisesti keskittyneen Cadencen menu on hyvin harkittu, joten ei ole yllättävää, että ravintolan ajeltu jää on luova. Jälkiruoka alkaa riisipuuropohjalla. Riisimaidon ajeltu jää on valmistettu yhdistämällä riisimaito yrtteihin, kuten ruusukurkkuumiin tai punaiseen shisoon, ja sokeriin ja sitruunaan kastetuilla karhunvatukoilla. Seos jäädytetään, kunnes se on valmis parranajoon. Viimeinen jälkiruoka on tekstuuriräjähdys: riisipuuroa, joka on pölytetty sokeroidulla auringonkukan streuselillä, jonka päälle on ensin asetettu hedelmäkerros ja sitten riisimaitojäätä, karhunvatukasiirappia, muutamia tuoreita karhunvatukoita ja enemmän streuselia.

Cary, Pohjois -Carolina: Snowball at Herons

Tämän kylpylän ja hotellin ravintolan tiimi manipuloi ajeltua jäätä muistuttamaan talvista lumipalloa, sellaista, jolla he heittelivät lapsena. Tätä varten he tekevät ajeltua jäätä japanilaisen kanssa kakigori kone ja lisää jääpallo himmeillä sitruunaruusun geraniumlehdillä, joita ne kasvavat ravintolassa ja rsquosin viljelysmaalla. Ruokalaji on viimeistelty marinoidulla mustikalla, violetilla hillolla, hunajalla, lumesokerilla ja pienellä creme fraichella.

Asbury Park, New Jersey: Vesimeloni ajele jäätä Bettyn ​​jäälaatikossa

Siellä & rsquos ei ole mitään viileää herkkua, kun kävelet rantatiellä, mikä tekee Betty & rsquosista täydellisen pysähdyksen ajeltuun jäähän, jäätelöön ja popsikkeleihin. Suosikki on kirkkaasti sävytetty vesimeloni -ajeltu jääjälkiruoka, joka tarjoillaan puolet pienestä vesimelonista. Ajeltu jää on vaniljan pehmeän tarjoilun ja tuoreiden vesimelonien palojen päällä, ja se on täynnä minisuklaalastuja, jotta se näyttää todelliselta (ja tekee Instagrammable -hetken!).

San Francisco: Banaanikookospähkinä ja jauheajeltu lumi

Kun Mimi Hanley ja David Chung eivät löytäneet taiwanilaistyylistä ajeltua jäätä mistään lahden alueelta, he päättivät avata paikan itse ja Powder syntyi. Makut vaihtelevat perinteisemmistä, kuten vihreä tee tai musta seesami, luovempiin, kuten viljamaito tai banaanikookos. Sama pätee täytteisiin, jotka vaihtelevat klassisesta (mochi) omituiseen (Fruity Pebbles).

New York: Matcha -vuori Bonsai Kakigorissa

Bonsai Kakigorin omistajat Gaston ja Theo ostivat alkuperäisen käsikammion kakigori koneella yrittää luoda uudelleen sellaista ajeltua jäätä, jota Gaston oli kokeillut ja rakastanut Japanissa. Ne onnistuivat ja ovat nyt esillä sekä Smorgasburgissa että Canal Street Marketilla, täynnä kulhoja, jotka ovat täynnä makuja, kuten mansikoita ja amp Cream, tuore mansikka mehu, musta seesami hauras ja kermavaahto, ja kirkkaan vihreä Matcha -vuori, joka on valmistettu puhtaasta japanilaisesta mathasta ja yuzu matcha vaahtoa ja viimeistelty paisutetulla riisillä.

New Orleans: Nektarivoide ja kondensoitu maito Sno-pallot Imperial Woodpecker Snoballs

Big Easy -versio ajelusta jäästä tulee sno-pallon muodossa. Tämä ei ole kova pakattu lumipallo, jonka kuvittelet heittävän talvella, vaan pikemminkin pehmeä ja pörröinen jääpala, jossa on usein kirkkaat sateenkaaren värit. Sitten on Imperial Woodpeckerin kerman makuja: Sweet Lou's Nectar Cream, joka on valmistettu kondensoidusta maidosta, on suosittu, samoin kuin Orchid Cream Vanilla ja Cream of Ice Cream.


Maan parhaat ajeltu jääjälkiruoat

Osa cocktailia, osa kauniisti valmistettua jälkiruokaa, Kettner Exchangen pisco -ajeltu jää on täydellinen tapa jäähtyä Kalifornian auringossa. Pisco -hapan (sitruunamehu, munanvalkuainen, pisco ja yksinkertainen siirappi) jäädytetään jääkoneessa. Jäädytettynä se on ajeltu ja yhdistetty kevyeseen marenkiin, palasiin tuoretta, kirpeää greippiä ja hieman sitruunankuorta. Jälkiruoka on viimeistelty syötävillä kukilla.

Dallas: Mansikan ajeltu jää Snowbabyssa

Kun omistaja Chrissy Kuo päätti avata parranajokoneen, hän halusi varmistaa, että hänen tarjoamansa herkut olivat terveellisiä ja mdash ilman säilöntäaineita ja runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia. Ensimmäisen maun, vaniljapavun, täydentäminen kesti 11 kuukautta. Kuo kuvaili ajeltua jäätä seurauksena siitä, mitä seuraisi: lumiukko ja jäätelö saisivat vauvan ja rdquo, joten nimi Snowbaby. Suosittuja makuja ovat syntymäpäiväkakku, joka on valmistettu vaniljapavun lumesta ja tuoreista mansikoista, kakkupalat paikallisesta gluteenittomasta leipomosta Puhdistamaton, luonnolliset ripotteet ja makea maito. Kahvipavun ajettu jää valmistetaan paikallisesta kahvista, ja maidoton kookosmaus on valmistettu luomukookosmaidosta.

Los Angeles: Fidžin veden ajeltu jää Umedassa

Ajeltu jää on ympäri vuoden katkottua Nobu-suojelija Takuya Umedan Hollywood-sushiravintolassa. Täällä Umeda käyttää Fiji -vettä ajeltuaan jäätä (jotain hän siirsi Nobu -päiviltään, jossa he kunnioittivat veden ja rsquosin puhtautta) ja täydentää sitä erilaisilla kotitekoisilla siirappeilla, joiden maku on vihreä, tee tai makea luumu ja muita herkkuja, kuten tiivistettyä maitoa. Viime kesänä esiteltiin mango -versio ja mdash -kookosjäätelö, jonka päällä oli ajeltu jää ja paksu mangosiirappi.

Chicago: Rainbow Mountain BaoBingissa

Stephanie Izard & rsquos Duck Duck Goat on kotikäynti, mutta äskettäin lisätty ikkuna BaoBing on tapa maistella luovaa kiinalaista ruokaa koko päivän. Välipalakaupassa on muutamia suolaisia ​​vaihtoehtoja ja mdash -kääreitä, taiwanilaista paistettua kanaa, paistettua tofua ja mdashia, mutta osa sen viehätyksestä tulee hauskasta makeista, jäisistä herkuista. Rainbow Mountain, joka on nimetty osuvasti värien runsaudesta, on myös täynnä makua, ja pehmeä tarjoilujäätelö on kasattu korkealle mustikan, mangon ja kurkun mintun lumijään kanssa.

Philadelphia: Rice Milk Shaved Ice at Cadence

Alueellisesti keskittyneen Cadencen menu on hyvin harkittu, joten ei ole yllättävää, että ravintolan ajeltu jää on luova. Jälkiruoka alkaa riisipuuropohjalla. Riisimaidon ajeltu jää on valmistettu yhdistämällä riisimaito yrtteihin, kuten ruusukurkkuumiin tai punaiseen shisoon, ja sokeriin ja sitruunaan kastetuilla karhunvatukoilla. Seos jäädytetään, kunnes se on valmis parranajoon. Viimeinen jälkiruoka on tekstuuriräjähdys: riisipuuroa, joka on pölytetty sokeroidulla auringonkukan streuselillä, jonka päälle on ensin asetettu hedelmäkerros ja sitten riisimaitojäätä, karhunvatukasiirappia, muutamia tuoreita karhunvatukoita ja enemmän streuselia.

Cary, North Carolina: Snowball at Herons

The team at this spa and hotel restaurant manipulate the shaved ice to be reminiscent of a winter snowball, the kind they used to toss around as kids. To do this they make shaved ice with a Japanese kakigori machine and top the ball of ice with frosted lemon rose geranium leaves that they grow on the restaurant&rsquos farmland. The dish is finished with pickled blueberries, violet jam, honey, snow sugar and a little creme fraiche.

Asbury Park, New Jersey: Watermelon Shave Ice at Betty’s Ice Box

There&rsquos nothing like a cool treat while you're strolling the boardwalk, which makes Betty&rsquos the perfect stop for shaved ice, ice cream and popsicles. A favorite is the brightly hued watermelon shaved ice dessert, which is served in a half of a small watermelon. The shaved ice lies on top of some vanilla soft serve and chunks of fresh watermelon, and is dotted with mini chocolate chips to make it look like the real thing (and make for an Instagrammable moment!).

San Francisco: Banana Coconut Snow at Powder Shaved Snow

When Mimi Hanley and David Chung couldn&rsquot find Taiwanese-style shaved ice anywhere in the Bay Area, they decided to open a place themselves and Powder was born. Flavors vary from the more traditional, like green tea or black sesame, to the more creative, like cereal milk or banana coconut. The same goes for the toppings, which range from classic (mochi) to quirky (Fruity Pebbles).

New York City: Matcha Mountain at Bonsai Kakigori

Bonsai Kakigori owners Gaston and Theo bought an original hand-cranked kakigori machine to try to re-create the kind of shaved ice that Gaston had tried and loved in Japan. They succeeded and now appear at both Smorgasburg and the Canal Street Market with overflowing bowls filled with flavors like Strawberries & Cream, with fresh strawberry juice, black sesame brittle and whipped cream, and the bright green Matcha Mountain, made with pure Japanese matcha and a yuzu matcha foam and finished with puffed rice.

New Orleans: Nectar Cream with Condensed Milk Sno-Balls at Imperial Woodpecker Snoballs

The Big Easy version of shaved ice comes in the form of a sno-ball. This isn&rsquot the hard-packed snowball you envision throwing in the winter, but rather a soft and fluffy pile of ice, often sporting bright rainbow colors. Then there are Imperial Woodpecker's cream flavors: Sweet Lou's Nectar Cream, made with condensed milk, is popular, as are Orchid Cream Vanilla and Cream of Ice Cream.


The Best Shaved Ice Desserts in the Country

Part cocktail, part beautifully composed dessert, Kettner Exchange's pisco shaved ice is the perfect way to cool down in the California sun. To make it, a pisco sour (lemon juice, egg white, pisco and simple syrup) is frozen in an ice machine. Once frozen, it's shaved and combined with a light meringue, chunks of fresh, tangy grapefruit and a bit of lemon zest. The dessert is topped with edible flowers for a finishing touch.

Dallas: Strawberry Shaved Ice at Snowbaby

When owner Chrissy Kuo decided to open up a shaved ice place, she wanted to make sure the treats she served were healthy &mdash sans preservatives and high-fructose corn syrup. It took her 11 months to perfect her first flavor, vanilla bean. Kuo described her shaved ice as what would result &ldquoif a snowcone and an ice cream had a baby&rdquo thus the name Snowbaby. Popular flavors include the Birthday Cake, made with vanilla bean snow with fresh strawberries, cake bites from local gluten-free bakery Unrefined, natural sprinkles and a sweet milk drizzle. The coffee bean shaved ice is made with local coffee, and the dairy-free coconut flavor is made with organic coconut milk.

Los Angeles: Fiji Water Shaved Ice at Umeda

Shaved ice is a year-round staple at Nobu protege Takuya Umeda's Hollywood sushi restaurant. Here Umeda uses Fiji Water to make his shaved ice (something he carried over from his days at Nobu, where they revered the water&rsquos purity) and tops it with various housemade syrups in flavors like green tea or sweet plum and other goodies like condensed milk. Last summer featured a mango version &mdash coconut ice cream topped with shaved ice and a thick mango syrup.

Chicago: Rainbow Mountain at BaoBing

Stephanie Izard&rsquos Duck Duck Goat is a home run on its own, but the recently added window BaoBing is a way to sample her creative Chinese cuisine all day long. The snack shop has a few savory options &mdash wraps, Taiwanese fried chicken, fried tofu &mdash but part of its allure comes from fun takes on sweet, icy treats. The Rainbow Mountain, aptly named for its abundance of colors, is also full of flavor, with soft-serve ice cream piled high with a trio of blueberry, mango and cucumber mint snow ice.

Philadelphia: Rice Milk Shaved Ice at Cadence

The menu at regionally focused Cadence is well thought out, so it&rsquos no surprise that the restaurant's take on shaved ice is a creative one. The dessert starts with a rice pudding base. The rice milk shaved ice is made from combining rice milk with herbs like rose geranium or red shiso and with the juices of blackberries soaked in sugar and lemon. The mixture is then frozen until it&rsquos ready to be shaved. The final dessert is a texture explosion: rice pudding dusted with a candied sunflower streusel, then topped first with a layer of fruit and then with the rice milk ice, blackberry syrup, a few fresh blackberries and more streusel.

Cary, North Carolina: Snowball at Herons

The team at this spa and hotel restaurant manipulate the shaved ice to be reminiscent of a winter snowball, the kind they used to toss around as kids. To do this they make shaved ice with a Japanese kakigori machine and top the ball of ice with frosted lemon rose geranium leaves that they grow on the restaurant&rsquos farmland. The dish is finished with pickled blueberries, violet jam, honey, snow sugar and a little creme fraiche.

Asbury Park, New Jersey: Watermelon Shave Ice at Betty’s Ice Box

There&rsquos nothing like a cool treat while you're strolling the boardwalk, which makes Betty&rsquos the perfect stop for shaved ice, ice cream and popsicles. A favorite is the brightly hued watermelon shaved ice dessert, which is served in a half of a small watermelon. The shaved ice lies on top of some vanilla soft serve and chunks of fresh watermelon, and is dotted with mini chocolate chips to make it look like the real thing (and make for an Instagrammable moment!).

San Francisco: Banana Coconut Snow at Powder Shaved Snow

When Mimi Hanley and David Chung couldn&rsquot find Taiwanese-style shaved ice anywhere in the Bay Area, they decided to open a place themselves and Powder was born. Flavors vary from the more traditional, like green tea or black sesame, to the more creative, like cereal milk or banana coconut. The same goes for the toppings, which range from classic (mochi) to quirky (Fruity Pebbles).

New York City: Matcha Mountain at Bonsai Kakigori

Bonsai Kakigori owners Gaston and Theo bought an original hand-cranked kakigori machine to try to re-create the kind of shaved ice that Gaston had tried and loved in Japan. They succeeded and now appear at both Smorgasburg and the Canal Street Market with overflowing bowls filled with flavors like Strawberries & Cream, with fresh strawberry juice, black sesame brittle and whipped cream, and the bright green Matcha Mountain, made with pure Japanese matcha and a yuzu matcha foam and finished with puffed rice.

New Orleans: Nectar Cream with Condensed Milk Sno-Balls at Imperial Woodpecker Snoballs

The Big Easy version of shaved ice comes in the form of a sno-ball. This isn&rsquot the hard-packed snowball you envision throwing in the winter, but rather a soft and fluffy pile of ice, often sporting bright rainbow colors. Then there are Imperial Woodpecker's cream flavors: Sweet Lou's Nectar Cream, made with condensed milk, is popular, as are Orchid Cream Vanilla and Cream of Ice Cream.


The Best Shaved Ice Desserts in the Country

Part cocktail, part beautifully composed dessert, Kettner Exchange's pisco shaved ice is the perfect way to cool down in the California sun. To make it, a pisco sour (lemon juice, egg white, pisco and simple syrup) is frozen in an ice machine. Once frozen, it's shaved and combined with a light meringue, chunks of fresh, tangy grapefruit and a bit of lemon zest. The dessert is topped with edible flowers for a finishing touch.

Dallas: Strawberry Shaved Ice at Snowbaby

When owner Chrissy Kuo decided to open up a shaved ice place, she wanted to make sure the treats she served were healthy &mdash sans preservatives and high-fructose corn syrup. It took her 11 months to perfect her first flavor, vanilla bean. Kuo described her shaved ice as what would result &ldquoif a snowcone and an ice cream had a baby&rdquo thus the name Snowbaby. Popular flavors include the Birthday Cake, made with vanilla bean snow with fresh strawberries, cake bites from local gluten-free bakery Unrefined, natural sprinkles and a sweet milk drizzle. The coffee bean shaved ice is made with local coffee, and the dairy-free coconut flavor is made with organic coconut milk.

Los Angeles: Fiji Water Shaved Ice at Umeda

Shaved ice is a year-round staple at Nobu protege Takuya Umeda's Hollywood sushi restaurant. Here Umeda uses Fiji Water to make his shaved ice (something he carried over from his days at Nobu, where they revered the water&rsquos purity) and tops it with various housemade syrups in flavors like green tea or sweet plum and other goodies like condensed milk. Last summer featured a mango version &mdash coconut ice cream topped with shaved ice and a thick mango syrup.

Chicago: Rainbow Mountain at BaoBing

Stephanie Izard&rsquos Duck Duck Goat is a home run on its own, but the recently added window BaoBing is a way to sample her creative Chinese cuisine all day long. The snack shop has a few savory options &mdash wraps, Taiwanese fried chicken, fried tofu &mdash but part of its allure comes from fun takes on sweet, icy treats. The Rainbow Mountain, aptly named for its abundance of colors, is also full of flavor, with soft-serve ice cream piled high with a trio of blueberry, mango and cucumber mint snow ice.

Philadelphia: Rice Milk Shaved Ice at Cadence

The menu at regionally focused Cadence is well thought out, so it&rsquos no surprise that the restaurant's take on shaved ice is a creative one. The dessert starts with a rice pudding base. The rice milk shaved ice is made from combining rice milk with herbs like rose geranium or red shiso and with the juices of blackberries soaked in sugar and lemon. The mixture is then frozen until it&rsquos ready to be shaved. The final dessert is a texture explosion: rice pudding dusted with a candied sunflower streusel, then topped first with a layer of fruit and then with the rice milk ice, blackberry syrup, a few fresh blackberries and more streusel.

Cary, North Carolina: Snowball at Herons

The team at this spa and hotel restaurant manipulate the shaved ice to be reminiscent of a winter snowball, the kind they used to toss around as kids. To do this they make shaved ice with a Japanese kakigori machine and top the ball of ice with frosted lemon rose geranium leaves that they grow on the restaurant&rsquos farmland. The dish is finished with pickled blueberries, violet jam, honey, snow sugar and a little creme fraiche.

Asbury Park, New Jersey: Watermelon Shave Ice at Betty’s Ice Box

There&rsquos nothing like a cool treat while you're strolling the boardwalk, which makes Betty&rsquos the perfect stop for shaved ice, ice cream and popsicles. A favorite is the brightly hued watermelon shaved ice dessert, which is served in a half of a small watermelon. The shaved ice lies on top of some vanilla soft serve and chunks of fresh watermelon, and is dotted with mini chocolate chips to make it look like the real thing (and make for an Instagrammable moment!).

San Francisco: Banana Coconut Snow at Powder Shaved Snow

When Mimi Hanley and David Chung couldn&rsquot find Taiwanese-style shaved ice anywhere in the Bay Area, they decided to open a place themselves and Powder was born. Flavors vary from the more traditional, like green tea or black sesame, to the more creative, like cereal milk or banana coconut. The same goes for the toppings, which range from classic (mochi) to quirky (Fruity Pebbles).

New York City: Matcha Mountain at Bonsai Kakigori

Bonsai Kakigori owners Gaston and Theo bought an original hand-cranked kakigori machine to try to re-create the kind of shaved ice that Gaston had tried and loved in Japan. They succeeded and now appear at both Smorgasburg and the Canal Street Market with overflowing bowls filled with flavors like Strawberries & Cream, with fresh strawberry juice, black sesame brittle and whipped cream, and the bright green Matcha Mountain, made with pure Japanese matcha and a yuzu matcha foam and finished with puffed rice.

New Orleans: Nectar Cream with Condensed Milk Sno-Balls at Imperial Woodpecker Snoballs

The Big Easy version of shaved ice comes in the form of a sno-ball. This isn&rsquot the hard-packed snowball you envision throwing in the winter, but rather a soft and fluffy pile of ice, often sporting bright rainbow colors. Then there are Imperial Woodpecker's cream flavors: Sweet Lou's Nectar Cream, made with condensed milk, is popular, as are Orchid Cream Vanilla and Cream of Ice Cream.


The Best Shaved Ice Desserts in the Country

Part cocktail, part beautifully composed dessert, Kettner Exchange's pisco shaved ice is the perfect way to cool down in the California sun. To make it, a pisco sour (lemon juice, egg white, pisco and simple syrup) is frozen in an ice machine. Once frozen, it's shaved and combined with a light meringue, chunks of fresh, tangy grapefruit and a bit of lemon zest. The dessert is topped with edible flowers for a finishing touch.

Dallas: Strawberry Shaved Ice at Snowbaby

When owner Chrissy Kuo decided to open up a shaved ice place, she wanted to make sure the treats she served were healthy &mdash sans preservatives and high-fructose corn syrup. It took her 11 months to perfect her first flavor, vanilla bean. Kuo described her shaved ice as what would result &ldquoif a snowcone and an ice cream had a baby&rdquo thus the name Snowbaby. Popular flavors include the Birthday Cake, made with vanilla bean snow with fresh strawberries, cake bites from local gluten-free bakery Unrefined, natural sprinkles and a sweet milk drizzle. The coffee bean shaved ice is made with local coffee, and the dairy-free coconut flavor is made with organic coconut milk.

Los Angeles: Fiji Water Shaved Ice at Umeda

Shaved ice is a year-round staple at Nobu protege Takuya Umeda's Hollywood sushi restaurant. Here Umeda uses Fiji Water to make his shaved ice (something he carried over from his days at Nobu, where they revered the water&rsquos purity) and tops it with various housemade syrups in flavors like green tea or sweet plum and other goodies like condensed milk. Last summer featured a mango version &mdash coconut ice cream topped with shaved ice and a thick mango syrup.

Chicago: Rainbow Mountain at BaoBing

Stephanie Izard&rsquos Duck Duck Goat is a home run on its own, but the recently added window BaoBing is a way to sample her creative Chinese cuisine all day long. The snack shop has a few savory options &mdash wraps, Taiwanese fried chicken, fried tofu &mdash but part of its allure comes from fun takes on sweet, icy treats. The Rainbow Mountain, aptly named for its abundance of colors, is also full of flavor, with soft-serve ice cream piled high with a trio of blueberry, mango and cucumber mint snow ice.

Philadelphia: Rice Milk Shaved Ice at Cadence

The menu at regionally focused Cadence is well thought out, so it&rsquos no surprise that the restaurant's take on shaved ice is a creative one. The dessert starts with a rice pudding base. The rice milk shaved ice is made from combining rice milk with herbs like rose geranium or red shiso and with the juices of blackberries soaked in sugar and lemon. The mixture is then frozen until it&rsquos ready to be shaved. The final dessert is a texture explosion: rice pudding dusted with a candied sunflower streusel, then topped first with a layer of fruit and then with the rice milk ice, blackberry syrup, a few fresh blackberries and more streusel.

Cary, North Carolina: Snowball at Herons

The team at this spa and hotel restaurant manipulate the shaved ice to be reminiscent of a winter snowball, the kind they used to toss around as kids. To do this they make shaved ice with a Japanese kakigori machine and top the ball of ice with frosted lemon rose geranium leaves that they grow on the restaurant&rsquos farmland. The dish is finished with pickled blueberries, violet jam, honey, snow sugar and a little creme fraiche.

Asbury Park, New Jersey: Watermelon Shave Ice at Betty’s Ice Box

There&rsquos nothing like a cool treat while you're strolling the boardwalk, which makes Betty&rsquos the perfect stop for shaved ice, ice cream and popsicles. A favorite is the brightly hued watermelon shaved ice dessert, which is served in a half of a small watermelon. The shaved ice lies on top of some vanilla soft serve and chunks of fresh watermelon, and is dotted with mini chocolate chips to make it look like the real thing (and make for an Instagrammable moment!).

San Francisco: Banana Coconut Snow at Powder Shaved Snow

When Mimi Hanley and David Chung couldn&rsquot find Taiwanese-style shaved ice anywhere in the Bay Area, they decided to open a place themselves and Powder was born. Flavors vary from the more traditional, like green tea or black sesame, to the more creative, like cereal milk or banana coconut. The same goes for the toppings, which range from classic (mochi) to quirky (Fruity Pebbles).

New York City: Matcha Mountain at Bonsai Kakigori

Bonsai Kakigori owners Gaston and Theo bought an original hand-cranked kakigori machine to try to re-create the kind of shaved ice that Gaston had tried and loved in Japan. They succeeded and now appear at both Smorgasburg and the Canal Street Market with overflowing bowls filled with flavors like Strawberries & Cream, with fresh strawberry juice, black sesame brittle and whipped cream, and the bright green Matcha Mountain, made with pure Japanese matcha and a yuzu matcha foam and finished with puffed rice.

New Orleans: Nectar Cream with Condensed Milk Sno-Balls at Imperial Woodpecker Snoballs

The Big Easy version of shaved ice comes in the form of a sno-ball. This isn&rsquot the hard-packed snowball you envision throwing in the winter, but rather a soft and fluffy pile of ice, often sporting bright rainbow colors. Then there are Imperial Woodpecker's cream flavors: Sweet Lou's Nectar Cream, made with condensed milk, is popular, as are Orchid Cream Vanilla and Cream of Ice Cream.


The Best Shaved Ice Desserts in the Country

Part cocktail, part beautifully composed dessert, Kettner Exchange's pisco shaved ice is the perfect way to cool down in the California sun. To make it, a pisco sour (lemon juice, egg white, pisco and simple syrup) is frozen in an ice machine. Once frozen, it's shaved and combined with a light meringue, chunks of fresh, tangy grapefruit and a bit of lemon zest. The dessert is topped with edible flowers for a finishing touch.

Dallas: Strawberry Shaved Ice at Snowbaby

When owner Chrissy Kuo decided to open up a shaved ice place, she wanted to make sure the treats she served were healthy &mdash sans preservatives and high-fructose corn syrup. It took her 11 months to perfect her first flavor, vanilla bean. Kuo described her shaved ice as what would result &ldquoif a snowcone and an ice cream had a baby&rdquo thus the name Snowbaby. Popular flavors include the Birthday Cake, made with vanilla bean snow with fresh strawberries, cake bites from local gluten-free bakery Unrefined, natural sprinkles and a sweet milk drizzle. The coffee bean shaved ice is made with local coffee, and the dairy-free coconut flavor is made with organic coconut milk.

Los Angeles: Fiji Water Shaved Ice at Umeda

Shaved ice is a year-round staple at Nobu protege Takuya Umeda's Hollywood sushi restaurant. Here Umeda uses Fiji Water to make his shaved ice (something he carried over from his days at Nobu, where they revered the water&rsquos purity) and tops it with various housemade syrups in flavors like green tea or sweet plum and other goodies like condensed milk. Last summer featured a mango version &mdash coconut ice cream topped with shaved ice and a thick mango syrup.

Chicago: Rainbow Mountain at BaoBing

Stephanie Izard&rsquos Duck Duck Goat is a home run on its own, but the recently added window BaoBing is a way to sample her creative Chinese cuisine all day long. The snack shop has a few savory options &mdash wraps, Taiwanese fried chicken, fried tofu &mdash but part of its allure comes from fun takes on sweet, icy treats. The Rainbow Mountain, aptly named for its abundance of colors, is also full of flavor, with soft-serve ice cream piled high with a trio of blueberry, mango and cucumber mint snow ice.

Philadelphia: Rice Milk Shaved Ice at Cadence

The menu at regionally focused Cadence is well thought out, so it&rsquos no surprise that the restaurant's take on shaved ice is a creative one. The dessert starts with a rice pudding base. The rice milk shaved ice is made from combining rice milk with herbs like rose geranium or red shiso and with the juices of blackberries soaked in sugar and lemon. The mixture is then frozen until it&rsquos ready to be shaved. The final dessert is a texture explosion: rice pudding dusted with a candied sunflower streusel, then topped first with a layer of fruit and then with the rice milk ice, blackberry syrup, a few fresh blackberries and more streusel.

Cary, North Carolina: Snowball at Herons

The team at this spa and hotel restaurant manipulate the shaved ice to be reminiscent of a winter snowball, the kind they used to toss around as kids. To do this they make shaved ice with a Japanese kakigori machine and top the ball of ice with frosted lemon rose geranium leaves that they grow on the restaurant&rsquos farmland. The dish is finished with pickled blueberries, violet jam, honey, snow sugar and a little creme fraiche.

Asbury Park, New Jersey: Watermelon Shave Ice at Betty’s Ice Box

There&rsquos nothing like a cool treat while you're strolling the boardwalk, which makes Betty&rsquos the perfect stop for shaved ice, ice cream and popsicles. A favorite is the brightly hued watermelon shaved ice dessert, which is served in a half of a small watermelon. The shaved ice lies on top of some vanilla soft serve and chunks of fresh watermelon, and is dotted with mini chocolate chips to make it look like the real thing (and make for an Instagrammable moment!).

San Francisco: Banana Coconut Snow at Powder Shaved Snow

When Mimi Hanley and David Chung couldn&rsquot find Taiwanese-style shaved ice anywhere in the Bay Area, they decided to open a place themselves and Powder was born. Flavors vary from the more traditional, like green tea or black sesame, to the more creative, like cereal milk or banana coconut. The same goes for the toppings, which range from classic (mochi) to quirky (Fruity Pebbles).

New York City: Matcha Mountain at Bonsai Kakigori

Bonsai Kakigori owners Gaston and Theo bought an original hand-cranked kakigori machine to try to re-create the kind of shaved ice that Gaston had tried and loved in Japan. They succeeded and now appear at both Smorgasburg and the Canal Street Market with overflowing bowls filled with flavors like Strawberries & Cream, with fresh strawberry juice, black sesame brittle and whipped cream, and the bright green Matcha Mountain, made with pure Japanese matcha and a yuzu matcha foam and finished with puffed rice.

New Orleans: Nectar Cream with Condensed Milk Sno-Balls at Imperial Woodpecker Snoballs

The Big Easy version of shaved ice comes in the form of a sno-ball. This isn&rsquot the hard-packed snowball you envision throwing in the winter, but rather a soft and fluffy pile of ice, often sporting bright rainbow colors. Then there are Imperial Woodpecker's cream flavors: Sweet Lou's Nectar Cream, made with condensed milk, is popular, as are Orchid Cream Vanilla and Cream of Ice Cream.


The Best Shaved Ice Desserts in the Country

Part cocktail, part beautifully composed dessert, Kettner Exchange's pisco shaved ice is the perfect way to cool down in the California sun. To make it, a pisco sour (lemon juice, egg white, pisco and simple syrup) is frozen in an ice machine. Once frozen, it's shaved and combined with a light meringue, chunks of fresh, tangy grapefruit and a bit of lemon zest. The dessert is topped with edible flowers for a finishing touch.

Dallas: Strawberry Shaved Ice at Snowbaby

When owner Chrissy Kuo decided to open up a shaved ice place, she wanted to make sure the treats she served were healthy &mdash sans preservatives and high-fructose corn syrup. It took her 11 months to perfect her first flavor, vanilla bean. Kuo described her shaved ice as what would result &ldquoif a snowcone and an ice cream had a baby&rdquo thus the name Snowbaby. Popular flavors include the Birthday Cake, made with vanilla bean snow with fresh strawberries, cake bites from local gluten-free bakery Unrefined, natural sprinkles and a sweet milk drizzle. The coffee bean shaved ice is made with local coffee, and the dairy-free coconut flavor is made with organic coconut milk.

Los Angeles: Fiji Water Shaved Ice at Umeda

Shaved ice is a year-round staple at Nobu protege Takuya Umeda's Hollywood sushi restaurant. Here Umeda uses Fiji Water to make his shaved ice (something he carried over from his days at Nobu, where they revered the water&rsquos purity) and tops it with various housemade syrups in flavors like green tea or sweet plum and other goodies like condensed milk. Last summer featured a mango version &mdash coconut ice cream topped with shaved ice and a thick mango syrup.

Chicago: Rainbow Mountain at BaoBing

Stephanie Izard&rsquos Duck Duck Goat is a home run on its own, but the recently added window BaoBing is a way to sample her creative Chinese cuisine all day long. The snack shop has a few savory options &mdash wraps, Taiwanese fried chicken, fried tofu &mdash but part of its allure comes from fun takes on sweet, icy treats. The Rainbow Mountain, aptly named for its abundance of colors, is also full of flavor, with soft-serve ice cream piled high with a trio of blueberry, mango and cucumber mint snow ice.

Philadelphia: Rice Milk Shaved Ice at Cadence

The menu at regionally focused Cadence is well thought out, so it&rsquos no surprise that the restaurant's take on shaved ice is a creative one. The dessert starts with a rice pudding base. The rice milk shaved ice is made from combining rice milk with herbs like rose geranium or red shiso and with the juices of blackberries soaked in sugar and lemon. The mixture is then frozen until it&rsquos ready to be shaved. The final dessert is a texture explosion: rice pudding dusted with a candied sunflower streusel, then topped first with a layer of fruit and then with the rice milk ice, blackberry syrup, a few fresh blackberries and more streusel.

Cary, North Carolina: Snowball at Herons

The team at this spa and hotel restaurant manipulate the shaved ice to be reminiscent of a winter snowball, the kind they used to toss around as kids. To do this they make shaved ice with a Japanese kakigori machine and top the ball of ice with frosted lemon rose geranium leaves that they grow on the restaurant&rsquos farmland. The dish is finished with pickled blueberries, violet jam, honey, snow sugar and a little creme fraiche.

Asbury Park, New Jersey: Watermelon Shave Ice at Betty’s Ice Box

There&rsquos nothing like a cool treat while you're strolling the boardwalk, which makes Betty&rsquos the perfect stop for shaved ice, ice cream and popsicles. A favorite is the brightly hued watermelon shaved ice dessert, which is served in a half of a small watermelon. The shaved ice lies on top of some vanilla soft serve and chunks of fresh watermelon, and is dotted with mini chocolate chips to make it look like the real thing (and make for an Instagrammable moment!).

San Francisco: Banana Coconut Snow at Powder Shaved Snow

When Mimi Hanley and David Chung couldn&rsquot find Taiwanese-style shaved ice anywhere in the Bay Area, they decided to open a place themselves and Powder was born. Flavors vary from the more traditional, like green tea or black sesame, to the more creative, like cereal milk or banana coconut. The same goes for the toppings, which range from classic (mochi) to quirky (Fruity Pebbles).

New York City: Matcha Mountain at Bonsai Kakigori

Bonsai Kakigori owners Gaston and Theo bought an original hand-cranked kakigori machine to try to re-create the kind of shaved ice that Gaston had tried and loved in Japan. They succeeded and now appear at both Smorgasburg and the Canal Street Market with overflowing bowls filled with flavors like Strawberries & Cream, with fresh strawberry juice, black sesame brittle and whipped cream, and the bright green Matcha Mountain, made with pure Japanese matcha and a yuzu matcha foam and finished with puffed rice.

New Orleans: Nectar Cream with Condensed Milk Sno-Balls at Imperial Woodpecker Snoballs

The Big Easy version of shaved ice comes in the form of a sno-ball. This isn&rsquot the hard-packed snowball you envision throwing in the winter, but rather a soft and fluffy pile of ice, often sporting bright rainbow colors. Then there are Imperial Woodpecker's cream flavors: Sweet Lou's Nectar Cream, made with condensed milk, is popular, as are Orchid Cream Vanilla and Cream of Ice Cream.


Katso video: The City of Evanston Gold Medal Video - 2020 (Kesäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Gwefl

    kaikki?

  2. Ferhan

    Se on hauska, mutta se ei ole selvää

  3. Buagh

    Mielestäni olet väärässä. Olen varma. Lähetä minulle sähköpostia PM, niin keskustellaan.

  4. Deerward

    Propertyman goes, what then

  5. Domenico

    Mielestäni teet virheen. Voin todistaa sen. Kirjoita minulle PM, niin keskustellaan.



Kirjoittaa viestin