Uusia reseptejä

Tonnikalakastike

Tonnikalakastike


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tonnikalakastikkeen resepti of 08-09-2012 [Päivitetty 12.10.2017]

Tämä ehdotus tänään on muunnelma klassisesta tonnikalakastikkeesta (alkuperäinen resepti löytyy vitello tonnato -reseptistä), johon lisäsin majoneesia, jotta saat nestemäisemmän kastikkeen ja maun, joka eroaa hieman tavallisesta kastikkeesta. yleensä valmistaudu, mutta hyvä kuitenkin ja paljon nopeammin;) Hyvää lauantaita täällä kulkeville

  • Ainekset 30 voul au ventille:

Menetelmä

Kuinka tehdä tonnikalakastike

Laita luonnon tonnikala, suolaton kapris ja anjovisfilee sekoittimeen ja pilko

Lisää majoneesi ja sekoita varovasti

Ja tässä on tonnikalakastike

Täytä voul au vent, levitä se alkupaloja tai liitä voileipiä


Ruoanlaitto reseptejä

Vitello tonnato Resepti - GialloZafferano.it Reseptit
Valmista tonnikalakastike laittamalla murennettu tonnikala ja munat kulhoon. Hyödyllisiä ja käyttämättömiä ideoita keittiöön! . Mamma Laura, itse asiassa resepti sanoi, että 4 neilikkaa ei kourallinen. yritä uudelleen se on herkullista. yksityiskohdat

Tonnikalakastike - ruoanlaittoreseptit - Ricettariocucina.com
16. kesäkuuta 2010. Salsa Tonnata, kuten mainittiin, alamme tarjota sinulle joitain reseptejä valmistettavaksi. Aphrodisiac -reseptit (6) Joulureseptit (4) Kansainväliset reseptit (41). Italialaisia ​​ja kansainvälisiä ruoanlaittoreseptejä. . yksityiskohdat

katso kaikki reseptit tonnikalakastikkeessa - italialainen kotiruoka
ruokia tonnikalakastikkeella klassisesta vasikanlihasta muihin resepteihin. askel askeleelta kuvattuja italialaisen keittiön reseptejä ja reseptejä ympäri maailmaa. 4. Annamaria -täti vitello tonnato resepti, maukas resepti lukijoiltamme, 3. yksityiskohdat

Carpaccio tonnikalakastikkeella | Alice TV, reseptit ja valikko.
Italialaisen keittiön reseptit kaikille kursseille. Keittiö varten. . Carpaccio tonnikalakastikkeella 4 hengelle 12 viipaletta naudanlihaa carpaccio. yksityiskohdat

KYPSENNYSRESEPTIT: KASTEITA
Reseptin nimi (napsauta nähdäksesi), Kurssi. Tonnikalakastike (4), kastike, tonnikala öljyssä. Tonnikalakastike Thermomixilla, kastike, tonnikala yksityiskohdat

Kuinka valmistaa täytettyjä tomaatteja tonnikalakastikkeella | Reseptit e.
2 crica -tomaattia 200 gr kukin 4 anjovisfileetä 100 gr löysää tonnikalaa 1 rkl. Uusimmat oppaat ja artikkelit resepteistä ja ruoanlaitto -oppaista. Lisää kommentti kohtaan Kuinka tehdä täytettyjä tomaatteja tonnikalakastikkeella. . yksityiskohdat


Ainesosat

Laittaa tonnikalaa öljyssä valuta hyvin kulhoon ja murenna se käsin ja lisää sitten majoneesi (jos haluat tehdä sen kotona, voit lukea reseptin TÄSSÄ).

Liity myös kaprikset ja sardellit öljyssä ja sekoita kaikki tehosekoittimessa tai tehosekoittimella, kunnes saat sellaisen homogeeninen kerma.

Sinun tonnikalakastike se on valmis käytettäväksi, voit käyttää sitä mausteena pastalle tai krutonkeille tai vihanneksille pinzimonioksi tai mihin tahansa muuhun mieleen tulevaan käyttöön.

VAIHTOEHDOT JA NEUVOT

Voit myös sekoittaa sitä vähemmän tai olla sekoittamatta ollenkaan e jätä se rakeisemmaksi.

Voit käyttää al majoneesin sijaan myös ricotta tai levitettävä juusto tai jopa ricotta.

Voit lisätä tai vähentää molempia annos kapriksia kuin sardellit öljyssä.

Voit myös käyttää luonnollinen tonnikala öljyssä olevan sijasta.

Voit myös korvata tonnikalan öljyssä kinkkua tai mortadellaa.


Ainesosat tonnikalakastikkeessa

Alkuperäinen Piemonten resepti valmistetaan muutamassa minuutissa sekoittimella: keitetyt munat, tonnikalaa öljyssä, sardellifileet ja hieman suolakurkkua. Jos lisäät joitain naudanlihakeittohuoneenlämmössä ei tarvitse käyttää öljyä kastikkeen tekemiseen sileäksi ja homogeeniseksi, ja se on todella kevyttä ja maukasta!

Jos toisaalta pidät enemmän käytännöllisestä ja nopeasta vaihtoehdosta tai jos sinulla ei ole kotona naudanlihalientä, voit korvata kovan keitetyt munat majoneesi, on valmis, on maukkain kotitekoinen, ja jos pidät siitä, voit tehdä sen tonnikalakastiketta myös jogurttipohjaisen munatonta majoneesia!


Sekoitettu lihapulla tonnikalakastikkeella

1) Poista kuori leivästä ja anna sen pehmetä maidossa. Vie liha lihamyllyn läpi ja siirrä ne kulhoon.
Lisää munat, pehmennetty ja puristettu leipä, ruokalusikallinen hienonnettua meirami -lehtiä ja persiljaa sekä raastettu parmesaani
ja vaivaa kunnes saat homogeenisen seoksen.
2) Vuoraa laatikkomuotti öljyllä voideltuun alumiinifolioon, täytä seos ja tasoita se hyvin
lastalla ja laita se 200 asteeseen lämmitettyyn uuniin noin 40 minuutiksi.
3) Valmista sillä välin tonnikalakastike. Laita munankeltuaiset hienonnetun tonnikalan kanssa tehosekoittimen lasiin
haarukalla, ripaus suolaa ja sitruunamehua, lisäämällä hieman öljyä kannen reiän läpi
saada tasainen kastike. Siirrä se kulhoon ja lisää ruokalusikallinen ketsuppia, tilkka
Worcester, muutama tippa tabascoa ja tl sinappikastiketta. Anna lihan jäähtyä kypsennyksen lopussa,
ota se sitten muotista ja tarjoile viipaleina valmiin tonnikalakastikkeen kanssa.


Ruoanlaitto reseptejä

Tonnikalakastike - ruoanlaittoreseptit - Ricettariocucina.com
16. kesäkuuta 2010. Salsa Tonnata, kuten mainittiin, alamme tarjota sinulle joitain reseptejä erinomaisten kastikkeiden valmistamiseksi, tänään näytän sinulle. 2 sardellia 1 kova munankeltuainen 1/2 sitruuna (mehu). Italialaisia ​​ja kansainvälisiä ruoanlaittoreseptejä. . yksityiskohdat

Vitello tonnato Resepti - GialloZafferano.it Reseptit
Kostuta liha valkoviinillä (2), jotta se saa enemmän makua. Valmista tonnikalakastike laittamalla murennettu tonnikala ja kovaksi keitetyt munat kulhoon. Hyödyllisiä ja käyttämättömiä ideoita keittiöön! . Mamma Laura, itse asiassa resepti sanoi, että 4 neilikkaa ei kourallinen. yritä uudelleen se on herkullista. yksityiskohdat

katso kaikki reseptit tonnikalakastikkeessa - italialainen kotiruoka
ruokia tonnikalakastikkeella klassisesta vasikanlihasta halvempiin resepteihin. askel askeleelta kuvattuja italialaisen keittiön reseptejä ja reseptejä ympäri maailmaa. 2. vitello tonnato resepti vanha resepti, Tämä resepti on vanhin. yksityiskohdat

Kuinka tehdä tonnikalakastiketta | Inkivääri- ja tomaattireseptit
Erittäin tärkeä keittiössä, koska ne ovat lukuisten reseptien mukana tai perusta. Ohje tonnikalakastikkeeseen, seulalla, on Artusilta! . yksityiskohdat

KYPSENNYSRESEPTIT: KASTEITA
Tonnikalakastike Thermomixilla, kastike, tonnikala Samettinen kastike (perusresepti), kastike, voi. Kylmä kastike juustolla (2), kastike, mozzarella. yksityiskohdat

Vitel Tonné tai Vitello Tonnato Resepti: Ruoanlaittoreseptit.
5. heinäkuuta 2010. Ruoanlaitto reseptejä jokaiseen makuun: ensimmäiset ruokalajit, jälkiruokareseptit, kalareseptit. vuoka kestää vähintään 2 tuntia erittäin makealla liekillä. . Tonnikalakastike on valmis napattavaksi sen viipaleille. yksityiskohdat


Tonnikalakastike - Reseptit

100 g tonnikalaa
1 sitruuna
3 sardellia
10 kaprista
150 ml ekstra -neitsytoliiviöljyä
4 runsasta ruokalusikallista maissitärkkelystä

Laita kattilaan oliiviöljy, porkkana, selleri ja keitä miedolla lämmöllä pari minuuttia ja aseta sitten koko vasikanliha. Kun se on ruskistunut, lisää lasillinen valkoviiniä. lisää vettä lihan palan keskelle ja jatka kypsennystä. Laita tehosekoittimeen oliiviöljyä, suolaa, etikkaa, sitruunaa, 4 ruokalusikallista maissitärkkelystä, kapriksia, sardellia ja tonnikalaa ja sekoita kunnes saat kermaisen ja paksun kastikkeen. Heti kun liha on valmis, anna sen jäähtyä ja leikkaa se sitten ohuiksi viipaleiksi, jotka asetat tarjoiluvuoalle. Kaada tonnikalakastike viipaleiden päälle ja koristele raastetuilla porkkanoilla ja kokonaisilla kapriksilla. Laita jääkaappiin ja tarjoile astia kylmänä.


Alkuperäisen Piemonten tonnikalakastikkeen valmistamiseksi keitä ensin koviksi keitetyt munat, jäähdytä ne kylmän juoksevan veden alla ja kuori ne.

Laita valutettu tonnikala sauvasekoittimen lasiin, kovaksi keitetyt munat suuriksi paloiksi ja aloita sekoittaminen lisäämällä vähitellen hieman naudanlihaa huoneenlämmössä.

Kun seos alkaa muuttua kermaiseksi, lisää hyvin suolattomat kaprikset ja sardellit suuriksi paloiksi. Sekoita uudelleen, kunnes saat tasaisen ja juoksevan kerman sakeuden.

Versio majoneesilla

Sekoita tonnikala yhdessä kapriksen ja sardellin kanssa tonnikalakastikkeen reseptin ja majoneesiversion kanssa. Lisää yksi ruokalusikallinen majoneesia ja yksi ruokalusikallinen öljyä kerrallaan ja sekoita kunnes saat halutun sakeuden.

Ero tässä versiossa on se, että majoneesia käytetään kovan keitetyn munan sijasta ja ekstra-neitsytoliiviöljyä lihaliemen sijasta,

Molemmat versiot ovat hienoja, mutta puristit valmistavat sitä edelleen kovilla keitetyillä munilla eivätkä halua kuulla majoneesista tonnikalakastikkeessa. Kokeile ja .. HYVÄ HYVÄ

Alkuperäinen resepti tonnikalakastiketta voidaan säilyttää jääkaapissa 2 tai 3 päivää suljettuna ilmatiiviissä astiassa. Voit kokeilla versiota majoneesilla ilman kovaa keitettyä munaa tai versiota, jossa on levitettävää juustoa ilman munia ja ilman majoneesia, jolloin saat paljon kevyemmän tuloksen. TÄSTÄ ja myös TÄSTÄ löydät MUITA kastikkeita. Jos haluat nähdä muita reseptejä, TAKAISIN KOTILAAN


Reseptit tonnikalakastikkeen kanssa

ruoanlaitto -reseptejä tonnikalakastikkeella. Kuinka valmistaa kylmiä ruokia kesäksi, buffetlounaille tonnikalakastikkeella. Kuinka käyttää tonnikalakastiketta alkupalojen reseptien, lihan ja munan pääruokien valmistamiseen tonnikalakastikkeella. Tällä kastikkeella voit valmistaa klassisen vasikanlihan ja tonnikalakastikkeen lisäksi myös paljon halvempia ja silti miellyttäviä ruokia: huomaat esimerkiksi, että tonnikalamunat voivat olla mukava alkupala, näytämme sinulle, kuinka tonnikalaa sianlihaa, kanaa ja kalkkunaa nopeita ja maukkaita ruokia.


Kokin testin reseptit ja se on aina keskipäivä

Jos olet kiinnostunut tämän herkullisen ruoan reseptistä "Tonnikala -tataki tonnikalakastikkeella", löydät alta ainesosaluettelon, tyhjentävän kuvauksen tämän herkullisen reseptin valmistusmenetelmästä ja videon tärkeimmistä vaiheista tämän valmistamiseksi. herkullinen lautanen.

  • 300 gr. tonnikalan vatsa,
  • suola,
  • pippuri.
  • 100 gr. tonnikalajätettä,
  • 40 gr. maito,
  • ekstra neitsyt-oliiviöljy,
  • 30 gr. majoneesista,
  • 10 kaprista, sellerinlehtiä,
  • laakerinlehti,
  • Valkoviini.
  • 30 gr. keitetyt tabacchini -pavut,
  • ohuiksi viipaloitu selleri valkoinen,
  • öljy,
  • pippuri,
  • etikka,
  • kaali leikataan julienne -nauhoiksi,
  • juuri valkaistut herneet,
  • tonnikala bottarga,
  • yrttejä.

Tataki: marinoi vatsa suolassa ja pippurissa 10 minuuttia. Poista suola. Paista vatsa korkealla liekillä kaikilta puolilta varoen jättämällä se raakana sydämeen.

Jäähdytä välittömästi ja leikkaa ohuiksi. Valmista kastike: kypsennä tonnikalapalat pannulla laakerinlehdellä, kapriksilla, sellerinlehdillä ja valkoviinillä.

Poista laakerinlehti, sekoita muiden aineiden kanssa ja siivilöi. Valmista vihannekset: kuullota tabacchini -papuja pannulla sellerin, öljyn, pippurin ja etikan kanssa, lisää kaali ja lopuksi herneet.

Mausta suolalla. Järjestä kaikki tarjoiluvuoan keskelle. Aseta tatakitonnikala koristeen päälle ja mausta tonnikalakastikkeella. Viimeistele luonnonvaraisilla yrteillä ja raastetulla tonnikalan bottargalla.

Video tonnikala Tatakin reseptistä tonnikalakastikkeella

Jos et pysty katsomaan videota oikein tai jos rakastat tätä sivustoa ja haluat tukea työtämme, poista Adblock for Cook's Test Recipes -sivusto vain käytöstä.


Video: NOPEA TORTILLALASAGNE (Kesäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Akins

    MOOD IS JUST UNDERSTANDING IN THE DIRECT SENSE OF THE WORD

  2. Kadir

    En ymmärrä syytä tällaiseen sekoitukseen. Ei mitään uusia ja erilaisia ​​mielipiteitä.

  3. Woolcott

    Tarkalleen! Mielestämme se on hyvää ajattelua. Ja hänellä on oikeus elämään.

  4. Rickward

    Bravo, your thought is brilliant

  5. Laibrook

    Bravo, mikä lause..., ihailtava ajatus



Kirjoittaa viestin