Uudet reseptit

Kiinalaiset höyrytetyt nyytit

Kiinalaiset höyrytetyt nyytit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Herkullisia kiinalaisia ​​nyyttejä höyrytettiin kotona. Aivan kuten löytäisitkin hämärässä!LISÄÄ +VÄHEMMÄN-

Päivitetty 7. maaliskuuta 2017

KÄYNNISTIN

2

rkl aktiivista kuivahiivaa

1/2

kuppi Gold Medal ™ -jauhoja

TAIKINA

3

kupit Gold Medal ™ -jauhoja

2

rkl kasviöljyä

TÄYTE

3

rkl korianteria, jauhettu

3

tuumaa tuoretta inkivääriä, kuorittua ja jauhettua

1

rkl riisiviinietikkaa

KASTIKE

2

teelusikallista chili-valkosipulikastiketta

1

rkl riisiviinietikkaa

Piilota kuvat

  • 1

    Aloita taikina lisäämällä aloitusaineita pieneen kulhoon. Sekoita yhdessä ja anna istua 30 minuuttia, kunnes se vaahtoaa.

  • 2

    Sekoita käynnistin muiden taikinan ainesosien paitsi jauhojen kanssa. Sekoita hyvin yhteen ja aloita sitten hitaasti lisätä jauhoja. Kun kaikki jauhot on lisätty, tuo taikina yhteen pallona.

  • 3

    Käännä taikina jauhotetulle pinnalle ja vaivaa, kunnes taikina on hyvin pehmeää, noin 10 minuuttia. Jos taikina on koskaan erittäin tahmeaa, vaivaa lisää jauhoja.

  • 4

    Aseta taikina kevyesti öljyttyyn kulhoon nousemaan, kunnes se kolminkertaistuu, noin 2,5-3 tuntia.

  • 5

    Tee samalla kastike ja täyte. Kastiketta varten sekoita vain ainekset ja jäähdytä kunnes tarvitaan.

  • 6

    Täytettä varten hienonnetut kampasimpukat, inkivääri ja korianteri. Sekoita sitten muiden täyteaineiden kanssa ja aseta sivuun, kunnes sitä tarvitaan.

  • 7

    Pöytää varten leikkaa taikina ja leikkaa se sitten neljännekseen. Työnnä neljäsosa kerrallaan, venytä se ulos ja jauhaa kevyesti. Leikkaa sitten taikina 12 osaan. Se on okei, jos he eivät ole täysin tasaisia.

  • 8

    Työskentelemällä yhdellä palalla kerrallaan, lisää noin ruokalusikallinen täyte taikinan keskelle ja taita päät sitten ylöspäin ja täytteen päälle. Kierrä taikinan päätä niin, että se tarttuu kiinni.

  • 9

    Kun olet tehnyt 12 nyyttiä, anna niiden levätä 20-30 minuuttia ennen höyryttämistä.

  • 10

    Lisää nyytit bambuhöyryuuniin ja jätä jokaisen nyytin väliin tilaa, jotta estetään niiden tarttuminen yhteen, ja höyrytä niitä kattilan tai wokin päällä, kunnes ne ovat kypsyneet, noin 18 minuuttia. Varmista, että nyytit eivät tartu höyryuuniin, öljy höyrylaiva kevyesti tai aseta salaattilehtiä höyrytysastioiden pohjaan.

  • 11

    Anna nyyttien jäähtyä hetkeksi, kun ne tulevat ulos höyrylaivasta, ja tarjoile ne sitten heti kastikkeen kanssa.

  • 12

    Vinkki: Kokeile kuutioitua kinkkua ja cheddarjuustoa valinnaisena täytteenä. Tarjoile sinapin kanssa.

Ravintosisältö

Annoskoko: 1 Tarjoilu
Kalorit
71.4
% Päivittäinen arvo
Rasvaa yhteensä
2,9 g
4%
Tyydyttynyt rasva
0,8 g
4%
Kolesteroli
6,8 mg
2%
Natrium
210,3 mg
9%
Kalium
63,9 mg
2%
Hiilihydraatin kokonaismäärä
8,4 g
3%
Ravintokuitu
0,2 g
1%
Sokerit
1,4 g
Proteiini
3,0 g
C-vitamiini
0.70%
1%
Kalsium
0.40%
0%
Rauta
2.70%
3%

Pörssit:

* Päivittäiset arvot perustuvat 2000 kalori-ruokavalioon.

Lisätietoja tästä reseptistä

  • Yksi ehdottomista suosikkitavoistani nauttia laiskasta brunssista on dim sum. Niille, jotka eivät ole tuttuja, dim sum on kiinalainen ateria, joka sisältää paljon pieniä ruokia. Pohjimmiltaan valitset mitkä astiat haluat pois tästä hämmästyttävästä tarjottimesta upeaa ruokaa. Ajattele sitä tapaksina paitsi nyytit, paistinpannut ja muut aasialaiset annokset.Yksi ehdottomista suosituimmista dim sum -ruoistani on kiinalaiset höyrytetyt nyytit. Joskus ne on täytetty lihalla tai papupastaa; joskus ne vain höyrytetään ilman täyttöä. Taikina on todella pehmeää ja pörröistä, ja vannon voivani syödä 100 tällaista itse! Ollakseni rehellinen, tämä oli ensimmäinen kerta, kun olen koskaan tehnyt näitä, ja niiden valmistaminen oli paljon helpompaa kuin odotin. Sikäli kuin tiedän, ei ole mitään sellaista taikinamerkkiä, joka sopisi näihin nyytteihin. Sinun on tehtävä se itse, jos haluat todellisen sopimuksen. Onneksi se ei ole niin vaikeaa. Kokeilin kahta erilaista täytettä nyytteihini ja molemmat olivat erinomaisia. Ensimmäinen oli perinteisempi seos jauhettua sianlihaa, inkivääriä, kampasimpukoita ja joitain mausteita. Erittäin maukasta. Toinen täyte oli hieman kokeellisempi, mutta vaimoni todella piti siitä paremmin kuin perinteinen täyte. Se oli vain kuutioiksi kinkkua ja raastettua juustoa! Se saattaa tuntua hullulta valmistaa kaikki nämä käsin, mutta tietysti voit rekrytoida joitain avustajia. Tein ne kaikki itse ja noin kymmenen jälkeen sain siitä todella nopean. Minulla kesti todennäköisesti 15 minuuttia 48 nyytin valmistamiseksi, ja tarjoile näitä tyyppejä kastikkeella, jonka olen maininnut reseptissä. Kinkku ja juusto sopivat itse asiassa parhaiten mausteisen sinapin kanssa. Nämä olivat niin hyviä! Nämä saattavat tuntua paljon työltä, mutta verrattuna siihen, mitä ravintola saattaa veloittaa muutamasta dumplginista, niitä on todella edullista tehdä itse. Luulisin, että neljän tusinan tekeminen näistä maksaa minulle 10 dollaria. Jos haluat jotain, joka näyttää todella vaikealta, mutta on todella suoraviivaista, anna näille kavereille laukaus!


Katso video: Espanja, numerot 0-19 (Kesäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Vortigern

    Erittäin arvokas lause

  2. Walwyn

    Hyväksy, tämä on erinomainen idea

  3. Eznik

    Luulen, että tästä on jo keskusteltu, käytä foorumin hakua.

  4. Harimann

    Of course, I apologize, but, in my opinion, there is another way to resolve the issue.



Kirjoittaa viestin